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La tarte aux figues
La tarte aux figues
Le champignon
Le champignon
L'omelette croustillante
L'omelette croustillante
La framboise
La framboise
L'oursin
L'oursin
Melon et Saint-Jacques
Melon et Saint-Jacques
La tartine de pieds de cochon
La tartine de pieds de cochon
Le café
Le café
L'andouillette aux cépes
L'andouillette aux cépes
La trilogie entrée chaude
La trilogie entrée chaude
Le cèpe
Le cèpe
Le carpaccio de daurade
Le carpaccio de daurade
Le king crab
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Le pop fraise
Le pop fraise
La crevette kuruma
La crevette kuruma
La gondole truffe blanche
La gondole truffe blanche
Le céleri
Le céleri
La salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre
Le maïs et le boeuf
Le maïs et le boeuf
La truffe blanche
La truffe blanche
Le tartare de boeuf
Le tartare de boeuf
Les gaufrettes de langoustine
Les gaufrettes de langoustine
Le canard confit au potiron
Le canard confit au potiron
La tarte aux truffes
La tarte aux truffes
L'oeuf friand au caviar
L'oeuf friand au caviar
La Saint-Jacques au poireau
La Saint-Jacques au poireau
Le homard Malabar
Le homard Malabar
Le punch
Le punch
L'artichaut et la truffe
L'artichaut et la truffe
L'orange
L'orange
Le porc ibérique
Le porc ibérique
La trilogie entrée froide
La trilogie entrée froide
Les spaghetti girolles
Les spaghetti girolles
Le boeuf
Le boeuf
La mangue
La mangue
L'asperge blanche
L'asperge blanche
Le bouillon à la truffe
Le bouillon à la truffe
L'abricot
L'abricot
La gelée de caviar
La gelée de caviar
Les légumes
Les légumes
Crabe et vichyssoise
Crabe et vichyssoise
Le homard macaroni
Le homard macaroni
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
La poire
La poire
L'oursin
L'oursin
Artichaut et coques
Artichaut et coques
La trilogie truffe
La trilogie truffe
L'onglet de boeuf
L'onglet de boeuf
Les pâtes au crabe de Shanghai
Les pâtes au crabe de Shanghai
Le burger
Le burger
La pistache
La pistache
Le canard aux mirabelles
Le canard aux mirabelles
L'oeuf miroir aux morilles
L'oeuf miroir aux morilles
Le foie gras aux abricots
Le foie gras aux abricots
Le canard aux cerises
Le canard aux cerises
Le soufflé Chartreuse
Le soufflé Chartreuse
Le calamar
Le calamar
Le fruit de la passion
Le fruit de la passion
La trilogie tomate
La trilogie tomate
La croustille de châtaigne
La croustille de châtaigne
Le cordon bleu aux truffes
Le cordon bleu aux truffes
Le foie gras d'oie
Le foie gras d'oie
Les bonbons de tomate
Les bonbons de tomate
Le melon
Le melon
La mangue
La mangue
La daurade à la citronelle
La daurade à la citronelle
La caille
La caille
L'asperge verte et foie gras
L'asperge verte et foie gras
Le homard
Le homard
L'oursin et le fenouil
L'oursin et le fenouil
Les langoustines en raviolis aux truffes
Les langoustines en raviolis aux truffes
La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques et la mangue
La gelée citron et fenouil
La gelée citron et fenouil
Le petit pois
Le petit pois
Le cannelloni de crabe
Le cannelloni de crabe
La volaille aux morilles
La volaille aux morilles
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
L'oeuf friand au caviar
L'oeuf friand au caviar
Le homard petit pois
Le homard petit pois
L'avocat et la crevette
L'avocat et la crevette
Le foie gras chaud à la mangue
Le foie gras chaud à la mangue
La fraise
La fraise
Le risotto
Le risotto
La joue de boeuf
La joue de boeuf
La framboise
La framboise
La Saint-Jacques potiron et truffe
La Saint-Jacques potiron et truffe
La tomate et le crabe
La tomate et le crabe
Le duo de boeuf et foie gras
Le duo de boeuf et foie gras
La purée de Joël Robuchon
La purée de Joël Robuchon
La sphére de Noël
La sphére de Noël
Le cochon
Le cochon
L'amadaï
L'amadaï
La cerise
La cerise
La châtaigne
La châtaigne
La courgette
La courgette
Le cépe
Le cépe
La boule foie gras
La boule foie gras
Le nounours fraise
Le nounours fraise
La boule de sucre fruits rouges
La boule de sucre fruits rouges
Le caviar
Le caviar